Протеины помогут сохранить мышцы во время диеты

В течение 31 дня учёные наблюдали за добровольцами, которые сжигали больше калорий, чем употребляли. Одна группа употребляла рекомендуемую суточную норму белка – 56 граммов (г) для мужчин и 46 г для женщин, по данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в то время как вторая группа употребляла в два раза, а третья – в три раза больше рекомендуемого белка.

Исследователи обнаружили, что участники и со второй, и с третьей групп потеряли больше жира и сохранили больше мышц во время эксперимента, чем те, кто ел рекомендуемое суточное количество белка. Тем не менее, не было никакой разницы между удвоением и утроением нормы.

Текст: Ольга Шалабай

Добавить комментарий