Как утверждают исследователи, не только натрий, содержащийся в соли, представляет угрозу твоему здоровью. Хлорид точно так же повышает шанс развития гипертонии и увеличивает риск смерти.

В исследовании, которое длилось 35 лет, приняли участие 13000 добровольцев, страдающих от гипертонии. Эксперты выяснили, что хлорид увеличивал не только риск смерти, но и шанс развития самой болезни сердечно-сосудистой системы. Интересно, что в предыдущих исследованиях учёных было доказано, что в негативном воздействии соли на организм виноват только натрий.

Но учёные предупреждают: результаты исследования являются предварительными, и пока что не стоит полностью исключать из своего рациона соль.  

Текст: Ольга Шалабай