Брокколи защищает от солнечных ожогов и рака кожи

Если втирать брокколи непосредственно в кожу, это может уменьшить шансы человека заболеть раком кожи, полагают исследователи.

Салли Дикинсон, доцент кафедры фармакологии из онкологического центра Университета Аризоны, объединился с исследователями из Университета Джона Хопкинса в Балтиморе для экспериментального исследования.

Доктор Дикинсон сказал: «Мы ищем лучшие методы для предотвращения рака кожи, которые будут доступными для общественного использования».

По словам команды, зеленый овощ содержит соединение, под названием сульфорафан, которое могло бы помочь предотвратить рак кожи.

Сульфорафан не только очень эффективный при ингибировании канцерогенных путей – таких как АР-1 белок, – он также вызывает химиопротективность генов. Эти гены защитят здоровые ткани от токсического воздействия химиотерапевтических препаратов, которые используются для борьбы с раковыми новообразованиями.

Текст: Ольга Шалабай

Добавить комментарий