Однако есть и хорошая новость: употребление большого количества фруктов и овощем способно привести твоё эмоциональное состояние в норму.
В ходе исследования, в котором приняли участие 2000 человек, учёные выяснили, что риск развития психических заболеваний существенно снижается благодаря употреблению здоровой пищи.
В течение 31 дня учёные наблюдали за добровольцами, которые сжигали больше калорий, чем употребляли. Одна группа употребляла рекомендуемую суточную норму белка – 56 граммов (г) для мужчин и 46 г для женщин, по данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в то время как вторая группа употребляла в два раза, а третья – в три раза больше рекомендуемого белка.
Как утверждают исследователи, не только натрий, содержащийся в соли, представляет угрозу твоему здоровью. Хлорид точно так же повышает шанс развития гипертонии и увеличивает риск смерти.
В исследовании, которое длилось 35 лет, приняли участие 13000 добровольцев, страдающих от гипертонии. Эксперты выяснили, что хлорид увеличивал не только риск смерти, но и шанс развития самой болезни сердечно-сосудистой системы. Интересно, что в предыдущих исследованиях учёных было доказано, что в негативном воздействии соли на организм виноват только натрий.
Исследователи обнаружили: чем больше люди слышат от близких намёков в сторону диеты или здорового питания, тем выше шанс подтолкнуть их к нездоровому питанию — пропускам приёмов пищи, таблеткам для похудения или даже к обжорству.
Люди, которые придерживались диеты с высоким содержанием клетчатки (около 17 граммов на 1000 калорий), имели на 19% более низкий риск развития рака почек, по сравнению с теми, кто избегал употребления пищевых волокон.
Исследование, проведённое в Университете Медицинской школы в Эксетере, является первым систематическим обзором предыдущих исследований, направленных на выявление преимущества средиземноморской диеты на мозг. Идея нового исследования зародилась после того, как в прошлом месяце эксперимент показал, что эта же диета может помочь противостоять генетическому риску инсульта.
Учёные из Технического университета Картахены с помощью экспериментов выяснили, что аминокислота L-цитруллин, содержащаяся в арбузном соке, способствует снижению молочной кислоты в мышцах и восстановлению организма.
Дело в том, что именно в первые минуты после интенсивных занятий в спортзале, в твоём организме открывается так называемое анаболическое окно. Организм как никогда требует пищи для восстановления после тяжёлой работы, и что немаловажно, всё съеденное в этот период будет направленно на рост мышц. Ни одна калория не отложится в виде жира! Давай выясним, что именно тебе следует есть.
Пытаясь утихомирить свой аппетит, люди, которые с помощью своей диеты хотели добиться только одной конкретной цели, сократили потребление калорий на 42%. Но когда те же участники эксперимента пытались реализовать три цели диеты, их потребление калорий было в пределах нормы.
Учёные проверили уровень рН (водородный показатель) во рту добровольцев, которые не чистили зубы в течение 48 часов, после чего попросили их выпить молоко, йогурт без сахара, либо съесть кусочек сыра. В результате, через 3 минуты, у тех, кто ел сыр, был самый заметный рН импульс.